HA广泛存在于动物组织细胞间质和眼玻璃体中，主要的生理功能是保水和润滑。可以防止水分蒸发与散失，达到维持皮肤水环境的恒定作用。无论在低湿度还是在高湿度条件下，它都具有相同的高吸湿性。