头发从外到里可分为毛表皮、毛皮质、毛髓质三个部分。毛表皮 (又称表皮层、角质层)由扁平细胞交错重叠成鱼鳞片状，是毛发的最外层结构，主要构成物质是角质蛋白，由多种氨基酸组成。一般所说头发损伤，即是毛表皮的损伤。若毛表皮受损,毛表皮鳞片就会拱起来。

　　评测方法：将使用过待测洗发水的头发在电子显微镜下观察，近距离观察头发表皮的毛鳞片的修复状态。上图为头发表皮的一千倍和三千倍电镜观察下的图片。

　　评测结果：