促进体内维生素合成(维生素B群与K)及酵素的产生；恢复健康肠道菌丛稳定肠道菌相，去除肠内病菌；稳定肠道菌相,有益于问题肌肤(粉刺面疱,皮肤粗糙)的解决；帮助体内解毒及排出毒素，解除及预防便秘；产生抗菌物质及肠黏膜的保护，增强免疫力；促进乳糖的消化，改善乳糖不耐症；降低肠道酸碱度，改善过敏体质；.降低胆固醇含量，降低大肠癌风险；寡果醣经实验证实可降低肠道酸碱度,升高肠道对钙质的吸收
而增加骨质含钙量；无论男女老少均可食用