左旋C就是左旋维生素C( L–Ascorbic Acid)，左旋维生素C应用于皮肤美白的特殊效果是最近在皮肤医学上的一个重要发现。大家都知道，维生素C可以治疗坏血症，可以增加免疫功能，而最近科学家们又发现，维生素C更可以让皮肤「美白」，恢复肌肤的活力，但要达到这样的功能，维生素C必须以左旋的分子结构存在，只可惜在自然界中，维生素C却多呈右旋分子结构，虽然仍具少许"复原"、"美白"的作用，但是因为分子太大，其实人体吸收有限，而且未经处理的维生素C很不稳定、很容易氧化；为了使维生素C能够很稳定地呈现左旋分子状态，更容易被皮肤所吸收，而发挥美白效果，所以现代生化科技利用微脂囊技术，制造出所谓「高浓度微脂囊左旋C制剂」。

微脂囊左旋C的成本较高，但考虑到美白的成效较好，因此目前也有一些大品牌或是追求质量的独立品牌也采用了微脂囊左旋C做为主打的美白成份。