紫外线的照耀，粉尘以及电脑辐射等外界因素都对肌肤都不同程度地对肌肤产生伤害，加速肌肤衰老。要预防肌肤衰老，必须要先帮助肌肤抗氧化，护肤品能有效抗氧化，才能帮助肌肤中和外界污染，帮助肌肤恢复活力。

　　评测原理：为检测样品的抗氧化能力，将被检样品按定量比例加入聚维酮碘溶液，30℃放置摇床震荡反应10分钟，然后12000rpm高速离心，取上清液用紫外分光光度计检测OD357.5，计算其中活性碘的含量，样品中的抗氧化能力越强，则反应液中活性碘含量则越低，相对抗氧化力按活性碘减少量与初始浓度的比值表示。

　　操作步骤：将聚维酮碘溶液稀释至终浓度为100μg/mL，每个试管加入5mL聚维酮碘反应液和0.5mL样品，混匀后置恒温摇床室温(30℃，200rpm)震荡反应10分钟，将反应液转移到离心管12000rpm高速离心2分钟，取上清液使用紫外分光光度计(岛津紫外可见分光光度计UVmini-1240)检测357.5nm吸光度，和聚维酮碘空白对照组(CK)数据对照计算活性碘含量。

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抗氧化性评测

　　评测得分：（满分为5分，代表1分，代表0.5分，代表0分）