测评项目二：抗氧化性

　　好的抗氧化性能够解决肤色暗哑和不均匀的肌肤问题，所以对于护肤品的抗氧化性也是作为评测的其中一个很重要的一个项目。下面来了解这款面霜的抗氧化性。

　　评测原理：一般护肤品中多数添加植酸(Phytic acid)或植物糖甙(Indican)等作为抗氧化剂功效成分，另外还会使用柠檬酸，抗败血酸，磷酸等作为增效剂。由于各种产品的有效抗氧化成分各不相同，因此使用氧化性强的物质模拟抗氧化过程能获得更准确的结果。

　　本次测评使用碘液(碘的碘化钾溶液)模拟氧化作用的自由基，让强氧化性的碘接触晚霜模拟氧化作用，如果晚霜能有效结合碘则表明其抗氧化能力优秀。另外，晚霜产品中的多糖类也是保湿的有效成分，碘遇直链淀粉呈蓝色，遇支链淀粉呈紫红色，当多糖分子的聚合度为20(20个单糖聚合而成的多糖)左右时呈红色，大于60则显蓝色，一般低聚合度的多糖的美容效果更好。

　　测评方法：先将小量样品点在干净的白板上，使用移液枪准确加入200μL碘液，等待30s观察晚霜周边碘液的颜色变化和晚霜颜色的变化。