蒸汽蒸馏自植物的叶片。

味道很淡，带有清新的薄荷香味，由提审的功效。颜色清澈透明

欧薄荷可以用作餐后薄荷，在大餐之后使用非常好。在5毫升的甜杏仁油中加入1滴欧薄荷，调和好用作按摩油，对腹部进行按摩(要按照顺时针方向按摩)。

在洗脚水中加入4滴欧薄荷，，可以环节足部的疲劳。它还可用作驱虫剂。在香薰炉或者熏蒸器具中加入10滴欧薄荷进行香薰，或者在喷雾器中加入等量的精油，摇匀后喷洒在室内，被褥上等。(注意不要喷在木制器物上，因为这样做可能会对纤维进行漂白。)